你需要的东西

4杯牛奶

1汤匙。盐

2 汤匙。柠檬汁


(相关资料图)

1汤匙。香菜

1 茶匙。碎红辣椒

1汤匙。蒜粉

浅碗

4 块解冻的去骨鸡胸肉

保鲜膜

烤锅

铝箔

全脂牛奶最能渗透鸡胸肉。

烤鸡是午餐或晚餐菜肴的高蛋白、馅料和廉价的焦点。在烘烤前腌制鸡肉会使肉变嫩并赋予其浓郁的风味。牛奶腌料会产生奶油味，并使鸡肉更加多汁。用牛奶腌制的烤鸡需要不到 10 分钟的准备时间和 30 分钟的烘烤时间。基本食谱足以制作四块鸡胸肉。

步骤1

将牛奶、盐、柠檬汁、香菜、红辣椒粉和大蒜粉混合在一个浅碗中。搅拌以混合腌料的成分。

第2步

将鸡胸肉放入腌料中，并盖上保鲜膜。冷藏12小时。

步骤 3

将烤箱预热至 350 华氏度。

步骤4

将鸡胸肉从腌料中取出，放入烤盘中。用箔纸将平底锅盖紧，烘烤 30 分钟，或直到鸡汁流出。

步骤 5

服务热。

提示

如果您想要裹面包屑的鸡肉，请在烘烤前将腌制好的肉在普通的即食土豆泥中滚动。


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